Falafel, hummus, babaganoush, pepinos en conserva, tabulé de quinoa, aderezo tahini y mezcla de verdes.
Hongos salteados, queso fresco, tomate, aguacate Oaxaca y mezcla de verdes.
Pechuga de pollo marinada, queso mozzarella,
Trucha curada en casa, queso crema de cabra, salsa mostaza miel y mezcla de verdes.
Pesca del día, aguacate, repollo blanco y morado, cebolla morada, zanahoria, tomate, culantro, mayonesa de wasabi y salsa teriyaki hechas en casa.
Pollo, mezcla de quesos, tomate, aguacate Oaxaca
Mezcla de verdes, ayote asado, queso crema de cabra, cebolla morada, almendras, pollo de pastoreo y vinagreta.